Boi feliz rende carne mais saudável, diz fazendeiro pecuarista vegetariano
Essa é pra dar um nó na cabeça dos nossos miguxos verdinhos, esses bois aí são mais bem tratados do q as plantas "acéfalas e incesíveis" q eles adoram devorar covardemente
Reportagem retirada da Folha de SP (http://www1 NULL.folha NULL.uol NULL.com NULL.br/folha/ambiente/ult10007u559856 NULL.shtml)
Boi feliz rende carne mais saudável, diz fazendeiro pecuarista vegetariano
por RAFAEL GARCIA em 03/05/2009 - 13h26
"Nós produzimos um boi feliz", afirma José Carlos Thimoteo Lobreiro, proprietário da Fazenda Millenium, no Mato Grosso do Sul. A frase soa inusitada por partir de um pecuarista que cria gado de corte, mas parece ainda mais estranha quando se descobre que Thimoteo é um vegetariano.
Ex-professor de patologia da reprodução na universidade federal do estado, o fazendeiro abandonou as técnicas tradicionais de criação de gado para adotar as ervas medicinais e a homeopatia como principal ferramenta de prevenção de doenças em seus rebanhos.
Sua opção por não comer carne, diz, não consiste em uma contradição. "É uma coisa absolutamente pessoal", afirma. "Fico feliz porque crio um produto de qualidade para pessoas que têm essa necessidade."
Thimoteo, que é secretário da ABPO (Associação Brasileira de Pecuária Orgânica), ajudou a definir o sistema de saúde implantado nas fazendas da associação para que os bois ganhassem o selo do Instituto Biodinâmico, entidade que certifica a carne orgânica no país. Além de proibir uso preventivo de alopatia, a técnica veta o uso de hormônios de crescimento e de ureia para facilitar a digestão dos animais.
Marcelo Rondon, veterinário que está implantando um programa de auditoria interna nas fazendas da associação, porém, reconhece que a medicina alternativa ainda não dá conta de alguns problemas, sobretudo no caso de miíases, as bicheiras.
"Se o animal está sofrendo muito ou correndo risco de morrer, eu faço uso de algum produto que pode ser um produto alopático", diz Rondon. O uso, porém, segue controle rígido. "Identifico o animal por número, o produto usado, a dosagem, e o motivo da aplicação."
A intenção, segundo o veterinário, não é apenas garantir a o bem-estar do animal, mas evitar o abuso de antibióticos e substâncias que podem deixar resíduos na carne consumida.
A "felicidade" do gado, porém, tem seu preço. Segundo o Friboi, uma peça nobre como uma picanha orgânica custa cerca de 30% mais em grandes redes de supermercado, principal ponto de venda do produto. Hambúrgueres orgânicos, contudo, já têm um preço que pode competir com a carne comum.
O repórter RAFAEL GARCIA teve as despesas de viagem pagas pela ABPO e pelo WWF |
Em tempo: esse sim é um exemplo de vegetariano! Naum por naum ser hipócrita e criar bois, mas por fazer algo de útil, em vez de ficar em casa pregando ideologias furadas e dizendo q a carne é a origem de todos os males do mundo e q apenas parando de comer carne tá contribuindo pra um mundo perfeito e justo, sem desigualdades sociais, sem desmatamento, sem fome, sem miséria...
Esse pecuarista aí pelo menos faz a parte dele, põe a mão na massa e cuida pra q seus boizinhos sejam bem tratados :)
E agora vogons, oq dizem sobre isso? Vão argumentar algo, ou apenas continuar ofendendo e chamando todo mundo q come carne de assassino carniceiro fedorento? Olha q essa fazenda aí num tem parede naum hein, quem naum ver é pq naum quer!!
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